Plantebaseret kost og sundhed

Flere og flere vælger at spise grønnere. Nye plantebaserede produkter vinder frem i supermarkederne. Og overraskende mange unge har valgt at leve vegansk. Det handler om miljø, etik og sundhed.

Konferencen ser på den voksende interesse for vegansk og plantebaseret kost i dag. Hvorfor er det blevet populært at gå plantebaseret? Hvordan påvirker det vores krop? Hvad siger den nyeste forskning? Og hvordan kan man på simple og praktiske måder udnytte kostens store potentiale
til at behandle sygdomme og til at få et sundere liv?

Oplægsholderne er læge Tobias Schmidt Hansen og klinisk diætist Maria Felding, der er forfattere til bogen “Den plantebaserede kost”. Derudover er der oplæg af Ole Therkelsen og af formand for Dansk Vegetarisk Forening,Kenneth Ibsen.

Vel mødt til en dag, der står i planternes tegn, og hvor frokost og kagebord
er 100 % vegansk.

DAGENS PROGRAM

10:00 – 10.15 Velkomst og introduktion til dagens tema v/ Jens Christian Hermansen.
10:15 – 11:15 Plantebaseret kost & sundhed – hvad sker der med kroppen, når man går plantebaseret? v/ Tobias Schmidt Hansen
11:15 – 11:30 Pause
11:30 – 12:15 Dialog med Tobias
12:15 – 13:00 Vegansk frokost
13:00 – 13:40 Den ideelle føde ifølge Martinus v/ Ole Therkelsen
13.40 – 13.50 Dialog med Ole
13.50 – 14.15 Den grønne bølge bryder igennem v/ Kenneth Ibsen
14.15 – 14.25 Dialog med Kenneth
14:25 – 14.50 Vegansk kage
14.50 – 15.15 Kost, forvirring og myter v/ Maria Felding
15.15 – 15.25 Dialog med Maria
15:25 – 15:30 Afrunding på dagen

Om konferencerne på Martinus Institut og på Martinus Center
Formålet med konferencerne på Martinus Institut og på Martinus Center Klint er at skabe dialog mellem åndelige og kulturelle strømninger i samtiden og Martinus’ analyser.

Hver gang inviteres en eller flere gæster, der har særlig viden inden for et givet felt eller på anden vis har bidraget til den offentlige debat.

Konferencerne er et åbent og dialogisk forum, der henvender sig til alle med interesse for dagens tema.

Læs mere om konferencerne her

Oplysninger om aktivitet
Dato: 15/09/2018
Tidspunkt: 10:00 - 15:30
Sted: Martinus Institut
Foredragsholder: Jens Christian Hermansen, Kenneth Ibsen og Ole Therkelsen
Type: Konference

Tilføj til Google Kalender. Download iCal fil: iCal.
Kommende aktiviteter (Martinus Institut):
Udgivet i Konference